| 冬瓜焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜焖排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于掸灰尘517分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜焖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、排骨（适量）、姜丝（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）
1/5. 步骤：1 冷排一条，洗净放入蚝油，生粉腌十分钟。
2/5. 步骤：2 冬瓜洗净去皮备用！
3/5. 步骤：3 姜丝，蒜蓉，葱花备用！
4/5. 步骤：4 烧红油锅放入姜丝，蒜蓉爆香，放入排骨翻炒变金色！
5/5. 步骤：5 加上冬瓜翻炒，加入少许蚝油调味，加入适量凉开水关盖焖10分钟！待冬瓜收汁关火，加入少许盐翻均匀，装入碗碟洒上葱花即可！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、止烦闷、防癌等功效；可与白菜、菠菜、仔鸡搭配；与鲫鱼、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、生津液等功效；可与白菜、南瓜、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜焖排骨热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克