| 手撕菜椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 271克 | 手撕菜椒热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于瑜伽115分钟消耗的热量...150 | |||||
手撕菜椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉片（200克）、葱白（几片）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、香干（四五片）
1/4. 瘦肉切片洗净,加料酒嫩肉粉搅拌均匀备用
2/4. 香干切小方块，菜椒手撕，我用的是红色尖椒微辣的绿色菜椒不辣，不吃辣的朋友可以用彩椒，彩椒炒的时间不宜过长会变酸软几分就可出锅
3/4. 起锅到油煸炒葱白一分钟再倒入肉片煸炒，不停翻炒嫩肉粉容易粘锅，肉片中没有水分就加香干炒
4/4. 香干炒两分钟后加菜椒翻炒一分钟后加勺盐，一勺生抽提色而且味道更鲜，再翻炒一分钟左右加少许鸡精翻炒几下就立即出锅，炒的时间短菜椒才脆颜色也好看哦
食材功效信息
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、通阳等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕菜椒热量287 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠349.9 毫克
- 钙335 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾320 毫克