| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 354克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于刷牙755分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、黄油（70克）、糖粉（65克）、蔓越莓干（40克）、鸡蛋（1颗）
1/10. 黄油在室温下软化
2/10. 加入糖分后搅拌均匀
3/10. 分次加入打散的鸡蛋
4/10. 将蔓越莓干切碎
5/10. 加入溶液中拌匀
6/10. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀
7/10. 搓成形状，没有模具就圆形了
8/10. 包入保鲜袋入冷冻室一小时
9/10. 冻好后拿出切成4毫米左右薄片
10/10. 烤箱预热后，180度中层上下火烤15分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、茼蒿、辣椒搭配；与牛奶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1510 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克