| 榴莲酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 154克 | 榴莲酥热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于滑水88分钟消耗的热量...360 | |||||
榴莲酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（80克）、蛋挞皮（6个）、鸡蛋（1个）、白芝麻（少许）
1/8. 榴莲肉用勺子压成泥状
2/8. 蛋挞皮棒切段压成饼皮（直接买蛋挞皮的可省略这一步）
3/8. 像包饺子一样的把馅儿包起来，馅儿不能太多，不然烤了会开口溢出
4/8. 包好后用牙签在边上戳一排点，可帮助上下层连接
5/8. 取鸡蛋黄调散
6/8. 把蛋液刷在包好的皮上（单面），散上少许白芝麻
7/8. 烤箱200度预热后，放入烤15分钟
8/8. 取出烤盘，稍放凉一点就可以吃了（我贪心多放了点馅儿，有两个都开口了，开口后榴莲肉是干的口感就没那么好）
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与洋葱、香椿、韭菜搭配；与鹅、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、益肝养发、生津通乳等功效；可与核桃、梨、桑葚搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 榴莲酥热量531 千卡
- 脂肪85.61 克
- 蛋白质40.46 克
- 碳水化合物46.12 克
- 钠166 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾308 毫克