| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 香辣虾热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于登山摩托64分钟消耗的热量...510 | |||||
香辣虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、芹菜（150克）、藕（200克）、食用油（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣酱（一大勺）、辣椒（适量）、味精（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 原料图
2/12. 虾冲洗干净后，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
3/12. 藕去皮切片，放清水中浸泡。
4/12. 芹菜择洗干净切段待用。
5/12. 锅中放油烧热，放入大虾翻炒至8分熟盛出。
6/12. 锅中留底油放入姜蒜、辣椒煸香。
7/12. 加入一勺郫县豆瓣酱炒香。
8/12. 加入大葱炒出香味。
9/12. 放入藕片、芹菜炒3分钟。
10/12. 加入炸好的虾翻炒。
11/12. 加入生抽调味。
12/12. 放入味精拌均匀撒上香菜即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与西兰花、豆苗、韭菜搭配；与茶叶、红枣、圣女果相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、养血补虚等功效；可与莲藕、核桃、武昌鱼搭配；与螃蟹、牡蛎、文蛤相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生津、补脾等功效；可与皮皮虾、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量548 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物23.099999 克
- 钠283.2 毫克
- 钙149 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾612 毫克