| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 261克 | 蛋炒饭热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于洗脚43分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剩饭（3碗）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（1根）、洋葱（半个）、玉米火腿炒（2根）
1/4. 把材料全部切粒待用，鸡蛋放油盐适量打散
2/4. 热锅放油，倒入鸡蛋，鸡蛋煎薄一点，装盘。注意不要太熟，因为等下还要和饭一起变
3/4. 热锅放油放入胡萝卜粒，洋葱粒，火腿粒翻炒至熟，然后装盘。因为我比较懒所以全部一起炒。
4/4. 趁锅子还有热气可以关火倒油，放入米饭弄散，然后开火，倒入其他材料一起翻炒，可以用锅铲把鸡蛋切碎，倒入适量酱油翻炒均匀，就可以起锅咯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效；可与青椒、基围虾、菠菜搭配；与兔肉、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、利尿等功效；可与西兰花、香菜、绿豆芽搭配；与苹果、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛痰利尿、延缓衰老等功效；可与苹果、猪肉、牛肉搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量173 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物18.86 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克