| 猪肉白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 393克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于伸展操177分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉白菜炖粉条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（500克）、肉皮（150克）、粉条（100克）、白菜（半颗）、盐（少许）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、姜（少许）、葱（少许）、食用油（少许）、五香粉（少许）、八角（2粒）
1/13. 将五花肉和肉皮清洗干净（为啥我家总有肉皮呢，因为我家总做肉馅，肉皮就留下了）；另外粉条提前用温热水泡软；
2/13. 切成小块，肉皮稍微大一点没关系；
3/13. 炒锅上火烧热，放上食用油，爆香葱姜；（油不用多，因为五花肉还会出油）
4/13. 将切好的肉和肉皮放进去翻炒至变色，将五花肉里的油份逼出来；
5/13. 放适量生抽和老抽继续翻炒；
6/13. 放入热水，盖住肉即可，放两粒八角，盖上锅盖，大火烧开后放适量五香粉转中小火慢炖至肉熟；
7/13. 此时肉已经烂了；
8/13. 放进切好的白菜段，翻炒断生；
9/13. 放适量盐，白菜本身含有水份，很快就会出一部分水，稍微焖一下，喜欢把白菜炖烂点可以多焖一会儿；
10/13. 将泡好的粉条放进锅里，如果水份不够，可以加一些热水；
11/13. 微炖，粉条熟了就可以了，粉条含淀粉，要多注意不要糊锅底；
12/13. 来碗小米粥，配上两个杂粮馒头，这大冷的天，吃的暖暖的！！！
13/13. 很适合北方的天气
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、益气力、提高免疫力等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、促消化等功效；可与瘦肉、鸭肉、蛋黄搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉白菜炖粉条热量442 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠271.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.87 毫克
- 钾311 毫克