| 原盅南瓜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 原盅南瓜鸡汤热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于有氧操46分钟消耗的热量...280 | |||||
原盅南瓜鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金南瓜（1个）、鸡肉块（100克）、枸杞子（少许）、大枣（2枚）、姜片（2片）、葱（少许）、黄酒（1勺）、盐（少许）
1/7. 一个整个的南瓜，金灿灿的。洗干净放入蒸锅蒸10分钟。
2/7. 取出蒸过的南瓜，五分之一处切开，成为一个盖子模样。掏出里面的瓜子及瓤。蒸一下就是会好切的，生的南瓜很硬的，怕切出来不整齐。可千万别蒸得太过了哦，不用蒸熟的。
3/7. 分开放掏出来的瓜子，和瓜瓤，留着都是有用的哦。
4/7. 鸡肉块焯水，放入葱姜和大料可以去腥，开锅10分钟就可以了。
5/7. 焯过水的鸡块冲洗干净浮沫，一个大750ml的大碗里放入白开水，然后放入鸡块，姜，黄酒，中火蒸。后面可以调小火蒸。大约蒸40分钟左右，看看表面冒着油星，鸡块熟了，就可以了。
6/7. 把蒸熟的鸡块与汤倒入挖好的南瓜盅里，放入挖出来的南瓜瓤，再放点枸杞子，大枣一起再蒸20分钟，适量加盐调味。
7/7. 蒸好了关火闷着，吃的时候拿出来即可。
食材功效信息
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、明目、滋肾等功效；可与红枣、红参、葡萄搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有可补气养血、改善心肌营养、补血等功效；可与小麦、小米、板栗搭配；与鱼肉、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原盅南瓜鸡汤热量213 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物84.33 克
- 钠255.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾684 毫克