| 养胃红茶末苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红茶 | 克 | 10千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 180克 | 养胃红茶末苏打饼干热量/卡路里659千卡 | |||

1/6. 将红茶去研磨机打成红茶末备用。

2/6. 将面粉,水,盐,苏打,油,酵母粉,红茶末全部混合,揉成光滑面团,在室温下饧十五分钟。

3/6. 将饧好的面团摊成1毫米厚的面皮,并用刀叉均匀的扎上小孔。

4/6. 用自己喜欢的模具,压出饼干的形状。

5/6. 把边缘的面皮提起来。

6/6. 把饼干放入烤盘,或者你的硅胶垫是可以入烤箱的,直接放在垫子上,放入烤盘,这样就不会使得饼干在移动的过程变形。烤箱中层预热180°,烤十分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、消毒等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调节胃酸分泌、美容、细腻皮肤等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、抗衰老、抗癌等功效;