| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低脂奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 3.37克 | 0.97克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 143克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于画画22分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低脂奶（50克）、水（50克）、蛋黄（为什么这样弄，小贴士里有原因哈）（12克）、蛋白（38克）、冰糖（5克）
1/3. 1??蛋黄?蛋清?柠檬汁打匀。
2??低脂奶?水
3??1???2??混合
4??混合好的液体过滤一下。把冰糖在这一步放进去。
5??盖上保鲜膜，保鲜膜戳几个洞～上锅，大火煮开后，小火蒸15分钟。
2/3. 成品图～看多细滑～～
3/3. 热量参考～比上一篇低了很多哦～
食材功效信息
低脂奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与干辣椒、黄豆、小米搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、润肺等功效；可与五味子、草莓、香蕉搭配；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量97 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质16.67 克
- 碳水化合物105.02 克
- 钠178.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾305 毫克