| 秘制鲜虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 576克 | 秘制鲜虾粥热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于划船361分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制鲜虾粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、鲜虾（适量）、色拉油（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）、老姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 大米淘干净，加水浸泡半个小时后大火煮开，小火熬煮至米粒软烂（可根据口味控制粥的熬煮时间和稀烂程度）；
2/6. 虾去头，抽泥线，去尾刺,去壳；
虾肉放少许白胡椒粉，少许盐、少许白糖，拌匀腌制；
3/6. 老姜切成姜丝，小葱切成葱花，香菜切成小段；
4/6. 锅内放色拉油，将虾头小火炸出虾油；
5/6. 粥内放适量虾油，姜丝，虾肉煮几分钟；
关火后，放入盐，白胡椒调味，后撒入葱花，香菜及虾头即可。
6/6. 开始享用~
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与板栗、桂圆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、降血压、提高性功能等功效；可与燕麦、枸杞、火龙果搭配；与樱桃番茄、南瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、消食下气、开胃醒脾等功效；可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肝、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制鲜虾粥热量1445 千卡
- 脂肪105.59 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物85.91 克
- 钠436.3 毫克
- 钙960 毫克
- 铁51.08 毫克
- 钾787 毫克