| 海苔肉松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 291克 | 海苔肉松饼干热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于换床单526分钟消耗的热量...150 | |||||
海苔肉松饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（75克）、蛋液（50克）、细砂糖（10克）、盐（3克）、泡打粉（3克）、海苔肉松（32克）
1/17. 黄油在室温下软化后加糖
2/17. 先手动搅匀
3/17. 再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4/17. 分次加入蛋黄
5/17. 搅打均匀（每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次）
6/17. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7/17. 加入盐和海苔肉松
8/17. 翻拌均匀
9/17. 称取约15g面团搓圆后压扁，放入烤盘；依次将所有面团都整形摆放好
10/17. 送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
11/17. 出炉晾凉后密封保存
12/17. 成品图
13/17. 成品图
14/17. 成品图
15/17. 成品图
16/17. 成品图
17/17. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与菠菜、桂圆肉、辣椒搭配；与茶叶、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔肉松饼干热量1316 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物231.1 克
- 钠10204.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾203 毫克