| 手抓饼 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 手抓饼 葱油饼热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于开会618分钟消耗的热量...90 | |||||
手抓饼 葱油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、葱（适量）、猪油（10克）、椒盐粉（适量）、盐（适量）
1/8. 我用面包机和面的，延展性很好。如果手和面要醒面，就是放个一刻钟在擀皮。越薄越好。
2/8. 加适量椒盐粉，盐，葱，猪油猪油猪油，一定用猪油，起酥效果好，不需要很多。抹一些。
3/8. 有个步骤我没拍，就是刚刚上一步之后卷成条，那个条用刀中间切开，一条成了两条。把那个切口的一面向上这样卷，就成了两个饼。
4/8. 擀一下
5/8. 这是擀好的，如果一次性吃不完，可以用保鲜袋隔起来，一张饼隔一层，放冷冻室，想吃的时候煎。
6/8. 锅里少放点油，小火煎，翻面差不多的时候用筷子夹几次，让饼蓬松，不用锅铲压，双面金黄就差不多了。
7/8. 做好啦，跟蓬松，酥脆。
8/8. 大功告成，酥脆可口，葱香四溢。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与花菇、牛霖、牛腱子搭配；与脆豆腐、豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼 葱油饼热量927 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克