| 洋葱营养蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱圈 | 克 | 50千卡 | 332千卡 | 4.46克 | 18.69克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 84克 | 洋葱营养蛋饼热量/卡路里149千卡 | |||

1/8. 洋葱切成厚约1厘米的洋葱圈。

2/8. 鸡蛋磕入碗中。我本来是打算用一个鸡蛋的,不曾想竟磕出了双黄蛋,最后蛋液就有剩余的。

3/8. 胡萝卜切小丁。

4/8. 胡萝卜丁、虾米加切碎的葱叶一起加入鸡蛋中,搅拌均匀。

5/8. 平底锅中滴少许油,放入洋葱圈,开火。

6/8. 油热后,洋葱圈开始发出“哧啦”声后用小勺子舀蛋液装入洋葱卷中。

7/8. 小火煎至洋葱圈里的蛋液表面微微凝固。

8/8. 快速进行翻面,煎另一面,直至两面都煎黄后即可关火出锅。
洋葱圈的热量332千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与紫菜、菠菜、洋葱搭配;与地瓜、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;