| 清蒸酿黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 382克 | 清蒸酿黄瓜热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于吹号角150分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸酿黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、瘦肉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/8. 黄瓜1条备用
2/8. 少许葱与姜拍碎，用少许清水泡出水
3/8. 黄瓜洗净削皮，切成均匀小段
4/8. 瘦肉切末，将泡过姜葱的水和少许盐，生抽与淀粉拌均匀，腌渍10分钟入味
5/8. 黄瓜段掏去瓜瓤，注意底部不要掏空，摆在盘中
6/8. 将腌渍好的肉泥填在黄瓜内
7/8. 锅内上水，大火烧开后，将黄瓜放入内蒸10分
8/8. 端出来即可开吃
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、生津止渴等功效；可与蜂蜜、墨鱼、木耳菜搭配；与杏、芦柑、番茄相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、润肠胃等功效；可与扁豆、黑木耳、枇杷搭配；与红螺、茶叶、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸酿黄瓜热量300 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠62.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾407 毫克