| 鲜蔬大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 鲜蔬大骨汤热量/卡路里4千卡 | |||
1/4. 骨头洗净,香菜根洗净。葱段、姜片、香菜根、干香菇和骨头放入高压锅保压一小时。
2/4. 胡萝卜洗净切滚刀块;土豆去皮洗净切滚刀块;香菜洗净切碎。
3/4. 保压完成后放入胡萝卜、土豆。调入盐。再次保压20分钟。

4/4. 保压完成后撒香菜碎。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;