| 冰糖葫蘆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 冰糖葫蘆热量/卡路里1088千卡 | |||

1/5. 把山楂去洗乾凈。放在盤子里備用。再用一個器皿內裝入冰水,備用。

2/5. 在一個小鍋子里放入涼水,加熱,放入冰糖,慢慢溶解。請儘量用小火。

3/5. 冰糖融化后把串好的山楂放入溶化的冰糖汁里,包裹糖衣。

4/5. 把包好冰糖糖衣的山楂放入一開始準備的冰水裏,使外面的糖衣變硬,定型!

5/5. 最後美麗的,童年記憶的冰糖葫蘆就完成了!!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、活血化痰、开胃消食等功效;可与五花肉、白菜、兔肉搭配;与海鲜、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、补中益气等功效;可与银杏、高粱、莼菜搭配;