| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋清 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 440克 | 葱香曲奇热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于泡澡1104分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低粉（220克）、淡奶油（30克）、蛋清（70克）、白糖（40克）、盐（3克）、葱花（10克）
1/8. 黄油加糖打发，打至糖溶化
2/8. 加入淡奶油，打至长大2倍，像奶油状
3/8. 加入筛过的低粉（有条件筛二遍）
4/8. 压拌至无干粉状
5/8. 放入葱花
6/8. 均匀的拌成面团
7/8.
用花嘴挤成圈圈（中间留个孔，这样的曲奇易熟，脆）
8/8. 放烤箱170度上下火20分钟转140度20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、治灼伤、慢性咽炎等功效；可与百合、苋菜、羊排搭配；与菠萝、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量2208 千卡
- 脂肪205.2 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠439.8 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾419 毫克