| 酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 372克 | 酸奶慕斯热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于挖煤349分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶慕斯的做法共1个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300总之酸奶的一半那么多克）、酸奶（600总之奶油的一倍克）、吉利丁片（5片）、各种水果丁（按喜好）、模具（3个六寸）、色素（可加可不加自己发挥创意哦）、奥利奥碎（1袋奥利奥打碎那么多）、黄油（200就差不多够用克）
1/1. 至少先准备4个足够大的容器，备好模具。
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2.奥利奥打碎成渣渣
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3.黄油加热成液态，和奥利奥渣渣混在一起搅拌均匀，平铺在模具里作为蛋糕底，放冰箱冷藏让它变硬变结实。
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4.酸奶倒入最大的容器待用
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5.打发奶油，7或8成发都可以，倒入装酸奶的容器
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6.吉利丁片冷水泡软，小心点把水倒出去，然后隔水隔水隔水加热成液态，慢慢倒入刚才装酸奶混合奶油的容器
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7.搅拌均匀，喜欢加色素就加，不加白白的也很好，或者可以混进去喜欢的水果丁
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8.把刚放冰箱里的有奥利奥蛋糕底的模具拿出来，把刚搅好的蛋糕糊糊倒进去，要慢慢的，否则会有气泡
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9.放入冰箱冷藏至少4小时，隔夜最好，成型之后可以在表面加水果装饰
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、预防便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、健发、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 酸奶慕斯热量2096 千卡
- 脂肪197.8 克
- 蛋白质90.2 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠348.1 毫克
- 钙208 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾604 毫克