| 红酒鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1563克 | 红酒鸡肉卷热量/卡路里2086千卡 | |||

1/4. 把鸡肉刀背剁一下,抹上少许盐,抹上现磨的黑胡椒,再倒上一小杯红酒,腌制30分钟。还有青瓜一部分榨汁机榨出适量的青瓜汁来和面。部分青瓜跟萝卜切丝放点黑胡椒跟盐搅拌备用,生菜切丝备用

2/4. 把青瓜汁倒面粉上、擀好面,越薄越好,这样吃起来不会硬,会脆脆的,锅不能放油哦,直接把面片放下去,差不多好的的时候要把形状捏一下才能出锅哦,不然出锅变硬了再定形状的话就晚了.

3/4. 把腌制好的鸡肉切块,锅里放少许油,翻炒差不多的时候加点黑椒酱,出锅前放柠檬(不放也可以)再撒上黑芝麻就好了

4/4. 大功告成……非常好吃
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋壮骨、健脾胃等功效;可与豇豆、冬瓜、板栗搭配;与鲤鱼、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效;可与豆浆、大米、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、缓解压力、美容等功效;可与花生米、红皮花生、花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、化痰、生津解暑等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与橘子、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;