| 花生山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 花生山药排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/7. 准备排骨和姜片、八角一个

2/7. 花生提前用清水泡一下

3/7. 排骨凉水下锅焯水

4/7. 排骨捞出洗净,下入电压力锅中,加入适量清水和姜片、八角、花生

5/7. 加入料酒,盖盖通电定时30分钟(请根据各家压力锅来定,我家似乎时间要比较久)

6/7. 将山药去皮,切粗条,泡在清水里

7/7. 压力锅时间到排气后,开盖加入山药条,盐调味,然后再加压5分钟就可以食用了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效;可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;