| 养颜佳品-红糖糯米桂花藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 817克 | 养颜佳品-红糖糯米桂花藕热量/卡路里1956千卡 | |||

1/6. 糯米提前用清水浸泡2小时,莲藕去皮备用。

2/6. 从莲藕一头三公分处切下,露出莲孔,然后将浸泡好的糯米放入莲孔中填满。

3/6. 糯米填满后,将切下来的莲藕块又盖住切口,用牙签固定住。将莲藕放入盆里,注入清水漫过莲藕,然后加入红糖、桂花糖。

4/6. 将盆放入高压锅内,压制20分钟。

5/6. 压制好后,沥出稍凉切片。

6/6. 将切好的藕片装盘,将盆里的糖汁淋在莲藕上,最后再淋上一些桂花糖即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、补脾、凉血等功效;可与虾米、牛蒡、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血、保健等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与竹笋、文蛤、姜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、延年益寿、护发明目等功效;可与香瓜、鸭肉、莲藕搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;