| 腌鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 15克 | 腌鸭蛋热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于种花7分钟消耗的热量...270 | |||||
腌鸭蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花椒（5克）、八角（10克）、盐（300克）、白酒（100毫升）
1/4. 鸭蛋洗干净，晾干
2/4. 盐，八角，花椒，炒香，晾凉
3/4. 把鸭蛋在白酒里滚一圈，均匀用盐裹上
4/4. 密封保存，30-45天后，鸭蛋就应该出油啦！等待中～～
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、芳香健胃、治疗高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、行气、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 腌鸭蛋热量33 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物141.9 克
- 钠83.4 毫克
- 钙857 毫克
- 铁36.3 毫克
- 钾539 毫克