| 蒜蓉开片虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 蒜蓉开片虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于高抬腿28分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉开片虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海虾（8只约200克）、大蒜（50克）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/10. 新鲜海虾清洗后剪去虾须。
2/10. 虾从头开始竖切成，只留尾部相连。
3/10. 切好的是摆盘。
4/10. 蒜拍扁切成细末。
5/10. 锅中入油烧热，加入二分之一的蒜末爆至微黄。
6/10. 关火加入另一半的蒜，加适量盐拌匀。
7/10. 将蒜料均匀铺在切好的虾上。
8/10. 锅中加水烧热，放入虾盘。
9/10. 准备适量的胡萝卜、香菜末。
10/10. 开锅蒸四分钟后，锅内虾尾翘起，虾色变红，即可出锅，撒上菜末。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与辣椒、芹菜、韭菜搭配；与香菇、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
