| 日式照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 603克 | 日式照烧鸡腿饭热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于棒球185分钟消耗的热量...300 | |||||
日式照烧鸡腿饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（两个）、米饭（1碗）、胡萝卜（一小段）、青瓜（一小段）、香草（适量）、料酒（3汤匙）、五香粉（1小匙）、盐（适量）、蜂蜜（1汤匙）、鸡粉（适量）、味极鲜（1汤匙）
1/10. 将鸡腿肉取出，用刀拍一下，在鸡腿肉上轻轻划几下，防止回缩
2/10. 将1汤匙料酒，少许盐，五香粉与鸡腿肉一起拌匀腌制
3/10. 酱油，蜂蜜，料酒，鸡粉调制成一碗酱汁备用
4/10. 电饼铛加少许油热锅
5/10. 将鸡腿肉摆入电饼铛中间，上下盘煎制
6/10. 中间将鸡腿肉翻面一次，继续煎至金黄色
7/10. 在鸡腿肉煎的过程中，将配料胡萝卜和青瓜切片，取一容器加入清水，少许盐和油，将胡萝卜灼水一下，捞起控干水份备用
8/10. 这时鸡腿肉应该煎得差不多了，把调制好的汤料加入，中间要时不时的搅动一下
9/10. 烧至稍微收汁，出锅切小块装盘，将配料摆入盘中，撒上些许香草，淋上锅中哂剩余的烧汁即可
10/10. 把米饭装进造型容器倒扣在盘中，就成一道美味快捷的照烧鸡腿饭啦！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式照烧鸡腿饭热量926 千卡
- 脂肪11.03 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物26 克
- 钠126.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾272 毫克