| 胡萝卜蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 572克 | 胡萝卜蒸包热量/卡路里1165千卡 | |||

1/7. 面粉加适量酵母用温水活成面团,盖上保鲜膜发酵1-2小时

2/7. 胡萝卜擦成细丝,攥干水分备用

3/7. 木耳泡发后切成末,备用

4/7. 鸡蛋打散后炒成小颗粒

5/7. 将胡萝卜、木耳、鸡蛋加入香葱末、盐、黑胡椒粉、花生油搅拌均匀(可以根据个人喜好加入培根肉或者海米碎都好吃)

6/7. 发好的面团揪剂子,擀皮,进行包制。包好后放在蒸锅里不开火进行二次发酵,十分钟左右即可。

7/7. 开火蒸制,开锅后大火十分钟。关火后稍等三五分钟即可开吃~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与黄豆、莴笋、草鱼搭配;与柚子、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、轻身强智、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、草鱼、枣搭配;与青萝卜、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与干辣椒、小米、海虾搭配;与田鸡、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效;