| 蒜苗炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 蒜苗炒豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于槌球65分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苗炒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（100克）、豆腐（150克）、姜、盐、花椒水（适量）
1/3. 蒜苗择洗干净，切成两厘米长的段，豆腐切成小块，姜切末；
2/3. 炒锅内放油烧热，放入姜末炝锅，下豆腐块翻炒；
3/3. 加入盐、花椒水、蒜苗，炒至九成熟即可。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、清肺健肤等功效；可与羊肉、羊骨、油菜搭配；与葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒豆腐热量162 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠12.3 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾351 毫克