| 丝瓜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 丝瓜 | 克 | 140千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1700克 | 丝瓜炒豆腐热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于山地车114分钟消耗的热量...498 | |||||
丝瓜炒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1000克）、丝瓜（700克）、葱、姜（适量）、辣椒粉、盐、水淀粉、酱油、汤（适量）
1/3. 豆腐切成小丁，丝瓜去皮切成丁，葱、姜切末；
2/3. 将油放入锅内，烧至八成热，放入豆腐、丝瓜炸一下，捞出沥油；
3/3. 锅内下油适量，放入葱末、姜末、辣椒粉煸炒，加入汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜，烧焖片刻，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与泥鳅、比目鱼 、鲈鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、凉血解毒、祛风等功效；可与毛豆、牛膝、猪肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒豆腐热量950 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物8.56 克
- 钠10.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾264 毫克