| 炸煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 366千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 545克 | 炸煮鸡蛋热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于种草708分钟消耗的热量...150 | |||||
炸煮鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
煮熟的鸡蛋（3个）、豌豆淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、十三香（适量）、咸盐（适量）、面包糠（适量）
1/8. 熟鸡蛋切2厘米厚片。
2/8. 1个全蛋液＋2勺淀粉＋2勺面粉＋适量水调制成糊。
3/8. 糊能挂筷子，加十三香，咸盐搅拌均匀。
4/8. 鸡蛋片依次挂浆，两面沾面包糠。
5/8. 蛋白不容易沾取面包糠。
6/8. 锅内热油烧到筷子下去有油花泛起。
7/8. 依次夹鸡蛋入油炸到两面金黄。
8/8. 完成！（我没有复炸哦）
食材功效信息
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中和血、可益中气、益气生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、青椒、菠菜搭配；与菠萝、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、降血糖等功效；
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营养信息
- 炸煮鸡蛋热量1770 千卡
- 脂肪24.01 克
- 蛋白质33.46 克
- 碳水化合物276.22 克
- 钠169.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾236.3 毫克