| 五香肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 652克 | 五香肉松热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡，相当于美容2251分钟消耗的热量...60 | |||||
五香肉松的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、八角（4颗）、桂皮（3片）、小葱（3根）、生姜（1块）、玉米油（20克）、生抽（30克）、盐（4克）、白砂糖（40克）、五香粉（4克）
1/2. 精瘦肉切成块状用水侵泡洗至无血水
放入姜片 八角 桂皮 与葱结
加水淹过猪肉与调料放高压锅煮熟让筷子能轻松戳破就好
2/2. 挑出煮熟的瘦肉过凉水
放入保鲜袋用擀面杖擀成松散的小块
放进面包机 加入生抽 盐 糖 玉米油 五香粉
开启面包机肉松功能（若无此功能可开启果酱功能）
面包机工作结束即可用保鲜盒装起来冰箱保存
吃起来的味道超级像那种五香牛肉干 超好吃～
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；可与菜花、西瓜、藕搭配；与杏仁、牛排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、理气止痛、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、温通血脉、散寒止痛等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香肉松热量2251 千卡
- 脂肪118.28 克
- 蛋白质33.52 克
- 碳水化合物171.17 克
- 钠119.3 毫克
- 钙406 毫克
- 铁34 毫克
- 钾1359 毫克