| 人人都可以做的玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 361克 | 人人都可以做的玛格丽特饼干热量/卡路里1651千卡 | |||

1/10. 黄油加糖和盐打发至稍微蓬松即可。

2/10. 熟蛋黄过筛。

3/10. 过筛好的熟蛋黄倒入打发好的黄油中,搅拌均匀。

4/10. 低粉和玉米淀粉一起过筛加入黄油和熟蛋黄糊中。

5/10. 搅拌一会后开始用手揉。

6/10. 揉成不是很干的圆团会保鲜膜包裹好入冰箱冷藏1小时。

7/10. 冷藏好后搓成大小差不多的小圆团。

8/10. 用手指往圆团中间快速压一下成自由分裂的形状。

9/10. 放入预热170度的烤箱中层烤20分钟即可。

10/10. 出炉摆盘。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、调味等功效;