| 平底锅起司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 654克 | 平底锅起司蛋糕热量/卡路里3432千卡 | |||
 热量3432千卡，相当于健美操735分钟消耗的热量...280 | |||||
平底锅起司蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油起司（100克）、黄油（80克）、鸡蛋（两个）、面粉（一杯多）、砂糖（6大匙）、淡奶油（100毫升）、柠檬汁（1大匙）
1/6. 一个蛋黄 100g黄油(室温软化) 一杯面粉 三匙白砂糖倒到平底锅里
2/6. 一边搅拌一边捏 大概这样子就可以了
3/6. 用手压好 旁边留出大概1.5cm高度 拿叉子叉出小孔流通空气
4/6. 奶油跟起司放碗里(最好用大点的容器 不用倒腾) 微波炉叮40秒 软化搅拌均匀 剩余的食材(一个蛋加一分蛋白 两大匙面粉 一大匙柠檬汁)搅拌均匀无颗粒 倒入起司奶油混合的碗里 搅拌
5/6. 混合物倒到面皮上 小火焖35到40分钟 表面凝固就可以关火 冷却之后就可以倒出来了
6/6. 配黑咖刚刚好
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效；可与干贝、苋菜、生菜搭配；与地瓜、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效；
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营养信息
- 平底锅起司蛋糕热量3432 千卡
- 脂肪206.21 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物168.7 克
- 钠466.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4 毫克
- 钾529 毫克