| 红腰豆番茄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 总量 | 712克 | 红腰豆番茄牛肉热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于吹雪机181分钟消耗的热量...270 | |||||
红腰豆番茄牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、番茄（适量）、红腰豆（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 所需材料:牛肉，番茄,红腰豆,姜。
2/10. 提前将红腰豆泡发。
3/10. 然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。
4/10. 番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，番茄切片，姜切成丝;
然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。
5/10. 锅烧热后放油。
6/10. 将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。
7/10. 用余油炒番茄，炒至番茄稍软。
8/10. 将红腰豆倒入，翻炒几下。
9/10. 再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。
10/10. 成品....。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、补中益气等功效；可与姜、生姜、香芋搭配；与田螺、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、养阴凉血、预防高血压等功效；可与西兰花、鸡蛋、西葫芦搭配；与草鱼、虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗衰老、补血、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 红腰豆番茄牛肉热量814 千卡
- 脂肪3.26 克
- 蛋白质50.9 克
- 碳水化合物65.49 克
- 钠65.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁9.29 毫克
- 钾1844 毫克