| 黑芝麻曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 406克 | 黑芝麻曲奇热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡，相当于登山机297分钟消耗的热量...402 | |||||
黑芝麻曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（25克）、低筋面粉（200克）、全蛋（1个）、黄油（120克）、糖粉（35克）
1/14. 黑芝麻洗净炒熟。
2/14. 放入料理杯内。
3/14. 研磨成粉。
4/14. 黄油分次加入糖粉
5/14. 打到成羽毛状的蓬松状态。
6/14. 鸡蛋打均匀。
7/14. 分次倒入黄油内，每次加入都要油和鸡蛋完全融入再加下一次。
8/14. 筛入低粉。
9/14. 再倒入黑芝麻粉。
10/14. 用橡皮刀翻拌均匀。
11/14. 装入裱花袋内。
12/14. 挤在不粘烤盘上。
13/14. 170度预热中下层烤15分钟左右。
14/14. 出炉的曲奇。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、润发、益肝养发等功效；可与桑葚、山药、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 黑芝麻曲奇热量1991 千卡
- 脂肪154.3 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物106.8 克
- 钠180.1 毫克
- 钙871 毫克
- 铁25.5 毫克
- 钾551 毫克