| 煮南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 煮南瓜热量/卡路里59千卡 | |||

1/5. 四斤重的南瓜一个。

2/5. 瓜去皮切大块,另外在准备一点葱跟香菜,两块钱生花生拍碎(这个可以依个人喜好,婆婆说有花生碎吃起来香)。

3/5. 锅下油,可比平时炒菜多一点,下南瓜翻炒。

4/5. 下拍好的花生碎。

5/5. 下差不多与瓜平齐的水,煮到瓜软,下盐味精调味,下切好的葱跟香菜末。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、解鸦片毒、防前列腺等功效;可与排骨、五花肉、芦荟搭配;与明虾、鲣鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;