| 红糖马蹄椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 465千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 525克 | 红糖马蹄椰汁糕热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于山地车126分钟消耗的热量...498 | |||||
红糖马蹄椰汁糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（200克）、红糖（125克）、椰汁（200克）、水（450克）、炼乳（25克）
1/14. 准备好所有材料
2/14. 125克红糖加入150克水
3/14. 煮至完全溶解，备用
4/14. 盆中加入200克马蹄粉，再加入140克水，拌至浓稠的马蹄浆
5/14. 取230克马蹄浆，加入160克水，（剩下的用来调椰浆用），调成稀稠状浆液
6/14. 在红糖水中加入两勺马蹄液拌匀
7/14. 再把剩下的马蹄液加入拌匀
8/14. 椰浆中加入炼乳拌匀
9/14. 把拌匀的椰浆倒到刚才剩下的马蹄浆中拌匀
10/14. 热水上锅，在蒸碟中加入一勺半红糖马蹄浆，蒸约5分钟
11/14. 第一层蒸熟后加入第二层的椰汁马蹄浆，再蒸5分钟，我在加入椰汁那一层也加入了马蹄片，如此一层层的蒸至满碟
12/14. 放凉后切片就可以吃了
13/14. 我就喜欢煎着吃，就用小锅内加点油，把马蹄糕煎得香香的，这样更美味哦
14/14. 上碟了哦
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、活血等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与姜、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 红糖马蹄椰汁糕热量1045 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠92.3 毫克
- 钙156 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1081 毫克