| 无花果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 无花果酱热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于穿衣服226分钟消耗的热量...120 | |||||
无花果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无花果（30个）、柠檬（1个）、白糖（10勺）
1/7. 无花果洗净，最后用盐水过一遍
2/7. 去皮，我喜欢用手拨开后再用刀切小块
3/7. 果肉尽量把绿色皮去干净，出来的颜色更美。
4/7. 下锅，加入白砂糖，静置10～15分钟
5/7. 加入柠檬汁，大火熬煮直至冒泡转小火继续熬10～15分钟。中间可以不断搅拌以免粘锅。
6/7. 直至透明粘稠状，大功告成！颜色是我要的～
7/7. 待凉后装瓶放入冰箱保存，未开封可以存放15天，开封后尽量一周内食用完。
食材功效信息
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利咽消肿、降血压、治疗高血压等功效；可与梅头肉、梨、西洋菜搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热化痰、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无花果酱热量451 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.95 克
- 碳水化合物125.28 克
- 钠3.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾572 毫克