| 巧克力月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 好时巧克力酱 | 克 | 256千卡 | 256千卡 | 2.56克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 230克 | 巧克力月饼热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于收碗308分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、好时巧克力酱（100克）、植物油（30克）、栗子馅料（350克）
1/6. 准备好材料。
先做饼皮。把面粉、巧克力酱、植物油混合揉成团。建议大家戴好一次性手套揉面，因为会很粘。（忘记给材料拍个全家福…）
2/6. 把揉好的面团分成15g一个的小面团滚圆。馅料分成25g一个滚圆。
3/6. 然后用饼皮团把馅料团均匀的包好。
4/6. 全部包好之后，模具粘一层薄薄的面粉，用模具把它们压好。摆到烤盘里。（压好后又忘记拍照…）
5/6. 烤箱预热180度。进烤箱前，在月饼表面喷点水。中层烤20分钟。
6/6. 成品做好有14个。我的防粘面粉放太多了…忽略它…味道还是不错的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
好时巧克力酱的热量256千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 巧克力月饼热量770 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.96 克
- 碳水化合物141.54 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克