| 辣子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于跨栏104分钟消耗的热量...600 | |||||
辣子鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、姜（小块）、大蒜（几瓣）、葱（几根）、芝麻（小把）、干辣椒（几个）、花椒（15粒）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、油辣子（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/8. 准备原材料。
2/8. 鸡腿去骨切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
3/8. 鸡腿用盐、料酒、淀粉拌匀备用。另用姜末、蒜末、油辣子、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、清水兑成碗汁。
4/8. 热锅冷油爆香花椒、一半的姜末和蒜末。
5/8. 下入干辣椒和鸡块翻炒。
6/8. 鸡块炒至变色断生后，倒入调好的碗汁翻炒均匀。
7/8. 加入白芝麻，收汁后即可装盘。
8/8. 赶紧趁热吃吧！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡块热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克