| 碗仔翅呀碗仔翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 523克 | 碗仔翅呀碗仔翅热量/卡路里783千卡 | |||

1/3. 用温水加油泡一下香菇然后切丝备用。
将瘦肉烫熟撕成丝备用。
粉丝泡开切小段备用。

2/3. 适量水煮开后加入浓汤宝煮化。
鸡蛋打散成蛋液备用。

3/3. 浓汤宝化开后加入香菇丝、瘦肉丝、粉丝,大概煮30分钟左右,边倒入蛋液边搅拌,关火即可。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、补血等功效;可与菠菜搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、延缓衰老、抗癌等功效;可与马蹄、牛里脊、鳕鱼搭配;与鹌鹑、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与圆茄子、芒果、莴笋搭配;与香菜、豆类、红豆相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与小米面、韭菜、桂圆搭配;与柿子、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;