| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 葱油饼热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于田径147分钟消耗的热量...450 | |||||
葱油饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面团（适量）、大葱（一根）、香油（少许）、盐（少许）、五香粉（少许）
1/14. 取出面团。
2/14. 擀成薄片。
3/14. 排在一起（看右图），抹上香油，撒上葱花、盐和五香粉。
4/14. 卷起来。
5/14. 再卷一下。
6/14. 把剩下的一端压在下面。
7/14. 擀面杖擀开。
8/14. 再用叉子扎一些孔。
9/14. 在锅中倒一些油，放入锅中抹上蛋液。（两面都抹）
10/14. 翻一翻。
11/14. 出锅！
12/14. 成品。
13/14. 开饭了！
14/14. 好吃！
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与红枣、粳米、明虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、生津通乳、通便等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1101 千卡
- 脂肪106.92 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物135.61 克
- 钠11029.9 毫克
- 钙379 毫克
- 铁22.37 毫克
- 钾386 毫克