| 南瓜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 800克 | 南瓜肉丝热量/卡路里1295千卡 | |||

1/11. 先把瘦肉切丝

2/11. 切好的肉丝用淀粉和精装本,盐抓匀腌十分钟

3/11. 备好南瓜和其它材料

4/11. 南瓜和红椒切丝

5/11. 切好姜蒜和葱末

6/11. 锅内烧油,油热后把肉丝下入煸炒

7/11. 肉丝颜色变白后,下姜蒜末炒香

8/11. 再下南瓜丝和红椒丝炒匀

9/11. 加入适量盐

10/11. 撒入葱花

11/11. 南瓜丝很快熟,炒匀即可出锅了
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、补肾气等功效;可与芸豆、紫菜、黑木耳搭配;与荞麦、牛排、首乌相克,同食可能会引起不适;