| 汽水肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 209克 | 汽水肉热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于排球32分钟消耗的热量...480 | |||||
汽水肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、红枣、枸杞（少许）、姜（适量）
1/4. 瘦肉切成小丁。
2/4. 用刀剁碎肉末，加入盐、生粉、蛋清，腌制10分钟左右，拌匀后备用。
3/4. 捏成肉丸。
4/4. 加入盐少许，生抽少许，红枣、枸杞少量，煮5分钟，蒸汽出来继续再蒸15分钟，成品。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与圆白菜、香菇、菠萝搭配；与梨、刀豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效；可与海虾、百合、基围虾搭配；与消炎片、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、预防高血压等功效；可与里脊牛肉、牛小排、牛肋条肉搭配；与日本豆腐、豆干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汽水肉热量254 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物6.82 克
- 钠212.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾583 毫克