| 樱花冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 消化饼干 | 克 | 757千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 总量 | 897克 | 樱花冻芝士热量/卡路里3545千卡 | |||
 热量3545千卡，相当于采花1182分钟消耗的热量...180 | |||||
樱花冻芝士的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、淡奶油（200克）、糖粉（60克）、吉利丁片（2片（5一片的）克）、消化饼干（160克）、纯牛奶（50克）、镜面吉利丁（1片）、水（150克）、盐渍樱花（数朵）、黄油（80克）、白糖（15克）
1/7. 樱花提前8个小时泡上，吉利丁2片提前一会泡上，消化饼干捣碎，或料理机打碎，越碎越好，隔水融化的黄油倒入饼干碎里搅拌！
2/7. 搅拌好的黄油饼干碎放入模具中压实，一定要压实！放入冰箱冷藏！
3/7. 淡奶油，牛奶放入锅中中小火加热到80度左右放入泡软的2片吉利丁搅拌均匀！期间要不停搅拌，要不容易胡锅！
4/7. 奶油奶酪加入糖粉用电动打蛋器搅打到没有颗粒，一点颗粒都没有！
5/7. 搅打好的奶油奶酪会很顺滑！淡奶油牛奶液冷到温温的，分3次加入到奶油奶酪中，每次都要搅拌均匀！
6/7. 打成这样！就把液加入冷藏好的饼干上！震几下模具！把上面的大泡用牙签挑破！放入冰箱冷藏4个小时以上！
7/7. 水加吉利丁，糖放入锅中加热到糖化！不要开锅！冷到温的水倒入冷藏好的奶酪液上，把泡好的樱花放在液上就可以了！可以摆出自己喜欢的样子！也可换别的花哦！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与白砂糖、橘子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花冻芝士热量3545 千卡
- 脂肪147.2 克
- 蛋白质104.91 克
- 碳水化合物183.46 克
- 钠25343.2 毫克
- 钙190 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾449 毫克