| 简单熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 883克 | 简单熏鱼热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于上网623分钟消耗的热量...90 | |||||
简单熏鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、大葱（半根）、姜（五六片）、五香粉（6勺）、花椒粉（2勺）、蚝油（2勺）、酱油（适量）、醋（3勺）、白糖（4勺）、鸡粉（4勺）、料酒（适量）
1/3. 先把鱼片好 或者切两厘米段 用料酒黑胡椒鸡粉酱油腌一个小时 酱油适量别咸了
2/3. 把腌制好的鱼片放入油锅 （注意没有水份）大火转小火炸到脆
3/3. 加油把葱姜香叶放到锅里煸出香味加料酒蚝油醋糖水桂皮五香粉花椒粉 花椒也行 熬热试下味道 冷却后把鱼炸好放汤汁里 焖一会拿出来 装盘
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、益肠明目等功效；可与冬瓜、香菇、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、降血压、缓疲劳等功效；可与红枣、基围虾、樱桃搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单熏鱼热量934 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠65.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾751 毫克