| 剁椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 114克 | 剁椒凤爪热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于舞厅7分钟消耗的热量...270 | |||||
剁椒凤爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
凤爪（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）、酱油（适量）
1/9. 凤爪二十来只，洗净，剁去指甲。
2/9. 葱洗净切段。
3/9. 剁椒备用。
4/9. 锅里烧开水，加入凤爪煮开，捞出备用。
5/9. 另起锅热油，加入两汤勺剁椒，炒香。
6/9. 加入凤爪翻炒。
7/9. 加入适量酱油和水，加盖中小火烧。
8/9. 收汁前加入葱花拌匀。
9/9. 起锅装盘。
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、减肥等功效；可与豆腐、基围虾、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、增强食欲等功效；可与猪血、蘑菇、里脊牛肉搭配；与豆干、嫩豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
