| 角瓜虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 总量 | 853克 | 角瓜虾仁饺子热量/卡路里1548千卡 | |||

1/12. 肉馅,备用!

2/12. 葱姜切末,备用!

3/12. 虾仁,备用!

4/12. 角瓜(西葫芦),削皮去瓤,备用!

5/12. 把角瓜叉成细条,加入少许盐,揉搓一下,使其出水,用纱布挤掉水份,备用!

6/12. 肉馅内加去葱姜末,味精,花椒面,酱油,食用油(这些量稍微大一些),少许盐(角瓜内有盐分了),搅拌均匀,备用!

7/12. 角瓜稍微切几刀,不要剁碎,没有口感不好吃!

8/12. 把角瓜放入肉馅中,搅拌均匀,备用!

9/12. 我不会和面,只好买现成的饺子皮,馅多放些,放虾仁,包好即可!

10/12. 包好就可以蒸了!

11/12. 锅内加水,水开后把饺子摆放好,盖好盖,冒大气后,8分钟即可出锅,时间久了口感不好!

12/12. 出锅啦!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾气、生津液等功效;可与豆腐皮、圆白菜、大白菜搭配;与红螺、明虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、增强性功能、通乳等功效;可与娃娃菜、豌豆、紫菜搭配;与芹菜、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
面皮的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;