| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 香煎藕饼热量/卡路里333千卡 | |||

1/5. 藕去皮洗净后切碎

2/5. 葱 姜末料酒鸡蛋拌匀

3/5. 再加二勺淀粉拌匀

4/5. 带一次性手套做成小饼状 下油锅中小火两面煎金黄

5/5. 成品
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、止泻、补脾等功效;可与黄鳝、红螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与黄豆、银鱼、北极虾搭配;与鹅、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;