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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
南豆腐156千卡56千卡6.1克2.5克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量934鲫鱼豆腐汤热量/卡路里964千卡
安装风雪护窗 热量964千卡,相当于安装风雪护窗193分钟消耗的热量...300

鲫鱼豆腐汤的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(一条)、南豆腐(一块)、香葱末(适量)、生姜(适量)、料酒(适量)、食盐(适量)、白胡椒粉(适量)、淀粉(适量)、味精(适量)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/1. 1鲫鱼控干水分,鱼身拍一层干淀粉。
2豆腐切块,生姜切片。
3平底锅烧热,放入少许油,油溫升至六成热时放入鲫鱼,煎至两面呈微黄色。
4多余的油倒出,锅内加水,放入生姜片,料酒。
5烧开后放入豆腐,调入盐,大火煮15分钟。
6加味精,胡椒粉调匀,最后撒入葱末即可!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、通乳汁、增强体抗力等功效;可与黄豆芽、薄荷、芋头搭配;与芥末、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、和脾胃等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、解毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、消炎等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量964 千卡
  • 脂肪8.83 克
  • 蛋白质35.98 克
  • 碳水化合物210.83 克
  • 39096.2 毫克
  • 409 毫克
  • 16.76 毫克
  • 934 毫克

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