| 香糟卤鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 690克 | 香糟卤鸡脚热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于裸潜184分钟消耗的热量...420 | |||||
香糟卤鸡脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（半斤）、指天椒（几个）、小米椒（几个）、鸡粉（一小勺）、白糖（一小勺）、香糟卤（一瓶）、花椒，姜，八角，香叶，葱（适量）
1/5. 鸡脚放在冷水一起出水，再用一煲水加入花椒，八角，姜几片，料酒，葱一起煮开后中火煮15分钟（太大火鸡皮会爆开不好看）捞出来用冰水泡下会爽脆！想进味快就切开两半！
2/5. 准备材料
3/5. 将一瓶香糟卤倒入密封盒，用一小饭碗开水加入鸡粉，糖开匀倒入盒子，这个香糟卤比较咸所以要加水开匀！
4/5. 加入几个指天椒同小米椒切粒！小米椒水加一两勺！
5/5. 放进冰箱泡五个小时就进味道可以吃了！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、挡辐射、健胃等功效；可与海虾、羊肉、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香糟卤鸡脚热量1291 千卡
- 脂肪20.3 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物135.1 克
- 钠315.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾359 毫克